Черешня Бычье Сердце

Описание

Крупноплодныя, средний размер ягод 8 г Окрас плодов темно – бордового цвета, мякоть средней плотности, кожица в меру плотная с гладкой поверхностью Тип отрыва от плодоножки сухой Универсальное назначение плодов Высокая степень продуктивности Размеры дерева средние, но встречаются и рослые растения Степень морозостойкости хорошая, до – 25 градусов Не подвержен коккомикозу

Данный сорт черешни появился на свет благодаря стараниям отечественных селекционеров. Он считается одним из самых крупных сортов черешни, который был получен именно на территории России. Свое название получил от формы плодов, которую они приобретают в дозревшем виде.

Плоды сорта «Бычье Сердце»

Как уже отмечалось, плоды этого сорта достаточно крупные по своим размерам. Средний вес черешен «Бычье Сердце» составляет 7-8 грамм. Внешний вид ягоды немного напоминает сердце; форма их плоскоокруглая, выровненная. Кожица у черешен очень плотная, имеет гладкую поверхность. Окраска плодов очень темного красного цвета, приближенного к черному. Отрыв от плодоножки у черешен сухой.

Мякоть плодов тоже темно-красная, но не настолько черная как кожица. По структуре она очень плотная. В мякоти содержится много сока, который также имеет темно-красный цвет. Вкус дозревших ягод очень приятный, сладкий с незначительным оттенком кислоты. Дегустаторская оценка вкусовых качеств ягод имеет наивысшие показатели.

Использование ягод черешни «Бычье Сердце» универсальное. Наилучшими по качеству получаются компоты и варенья, которые после варки приобретаю очень насыщенный темно-красный черешневый цвет.

Урожайность дерева высокая. Цветение и дозревание ягод черешни данного сорта наступает в средние сроки в середине мая и во второй половине июня соответственно.